大家好！我是美食家 Alfred，很高興能在La Fresca Chifu (LFC) 這個平台與大家交流。隨著食材網購普及化，「宅食煮意」成為全球的新常態。因此，我和幾位志同道合的朋友在2019年創辦LFC，為您帶來一系列的優質刺身和食材，務求令您得到滿意的「宅食煮意」體驗，更重要的是，讓您和摯愛家人透過一同準備餐宴，增添美好的相聚時光。

我喜歡烹飪，認為食材的品質主宰營養、味道、賣相，以及食慾。我的理念得到拍擋的認同，她在食品進口公司任職多年，對於食物來源和保鮮有充足知識，亦有絕對的執著。正確的人，帶來正確的方針，所以LFC的採購以食品的衛生安全為第一考慮，加上我們親自嚐試每項食品，持續追求更好的味道，我們相信您會食得安心滿足。

感謝您對LFC的興趣，希望有機會為您服務，並誠意邀請您經常瀏覽我們的網誌，獲取美食的文化知識和潮流資訊。何謂「美好」，大家的定義不盡相同，但美食單純就是自己喜歡的食物，而享用美食的時光就是美好的時光。祝您用餐愉快，我們下次再見。