- 每瓶750毫升
- 葡萄品種:品麗珠40%、梅洛33%、赤霞珠22%、小維多5%
- 產地:山東蓬萊
建議食法:
- 攝氏14至18度為享用最佳;
- 配搭烤肉類、烤雞、烤鴨、燉肉、芝士、果仁,風味互相提升。
保存方法:
- 攝氏10至13度為理想儲存溫度;
- 平躺酒瓶,讓軟木塞與葡萄酒接觸,以保持濕潤。
獎項:
- 2021年FIWA春季法國國際葡萄酒大賽 金獎
- 2020年AWSA亞洲侍酒師-葡萄酒大賞 金獎
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2020年IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽 銅獎
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2020年IGC葡萄酒與烈酒大獎賽 銅獎
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2020年WINE100葡萄酒大賽 銅獎
食材介紹:
逸湖乾紅葡萄酒是由仙島酒莊生產的佳釀。仙島酒莊位於「世界七大葡萄海岸」之一的山東蓬萊,與法國波爾多、美國加州等世界知名產區處於同一緯度,即使法國拉菲集團 (Lafite) 亦於2012年落戶於此。
逸湖乾紅葡萄酒呈明亮寶石紅色,帶濃郁藍莓、黑莓等漿果氣息,混合著橡木、煙草和香料的芳香,及適中的礦物風味。酒體平衡,單寧緊致,經過法國橡木桶陳釀8個月,形成一定的複雜度和質感。