【美食頻道 : 識「發」花膠先好整靚花膠🌷】

作者 KC Chan

全集: https://www.youtube.com/watch?v=e3zdsSltT0I

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今集 Chef Rachel 教整滋潤養顏嘅「花膠燉鮮奶」同埋惹味 香濃嘅「醉花膠」,oishii desu ne🥰 想整得好味,就一定要先識得「發」花膠。想知專業廚師點做,去 LFCFood.com 睇足本,跟 Chef Rachel 偷師啦

丘桂玲小姐(Rachel)係 Rachel’s Kitchen 創辦人,推廣在家自煮文化。Rachel 係資深烹飪導師,亦係食物廣告造型設計師。除咗出席電視節目、喺各大報章雜誌撰寫飲食專欄,Rachel 仲係13本烹飪書嘅作者,其中《四季廚房》(Seasons at Rachel's Kitchen)更榮獲 Gourmand World Cookbook Awards,讀者遍佈日本及東南亞地區。近年,Rachel 亦喺旅遊發展局舉辦嘅「美食之最大賞」同多個美食比賽擔任評判。

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隨時煮Anytime:
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La Fresca Chifu:
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